佐賀フェア小城特集【定員に達しました】

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2018年2月16日、「ロアラブッシュ」にて佐賀フェア小城特集を開催いたします。
東京青山に佇むロアラブッシュの西洋館は肥前小城藩鍋島家令嬢の鍋島京子様が暮された住居用邸宅でもありました。
今回は総料理長の中嶋寿幸が自ら佐賀県を訪れ選りすぐった佐賀県産品を使った「佐賀フェア小城特集」のフルコースをご披露いたします。

小城清水の鯉、アスパラガス、有明海の海苔、玄界灘のウニや鯖、佐賀牛&白石牛、光樹とまと…。
佐賀尽くしの特別メニューで九州佐賀の魅力をご堪能いただきます。

また2月17日以降もフェア期間中は通常のコースメニューで佐賀県産品を使ったメニューをお楽しみ頂けます。
この機会に是非ともご来店ください。

 


1日限定特別ディナー(着席)
「佐賀県小城市の名物と佐賀県の旬な食材との饗宴」
【2/16(金)定員に達しました】

〔開催日時〕
2018年2月16日(金)
開場18時30分 開演19時00分
〔会費〕お一人様 8,000円(消費税・サービス料込)
※要予約〔電話・Web予約〕
※パスマーケット〔Yahoo!JAPANデジタルチケット〕より予約購入も承れます。
※お飲物は別途ご精算頂きます。
※当日はお相席でのご案内となります。
※当日は、小城市の特産品の販売も実施します。

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【2月16日限定特別ディナー】

【冷製前菜】玄界灘の鯖のポッシェ カシスのクーリーと“せとか”のグリエ サラダ仕立て
【温製前菜】玄米とウニのリゾット 有明海の海苔ソース
【魚料理】小城清水の鯉のポワレ 野菜と白ワインのソース 春の香り
【肉料理】佐賀牛のステーキと白石牛ホホ肉のブレゼの食べ比べ
【デザート】光樹とまとのコンポート バジルアイス添え

※食材の入荷状況によりメニュー変更する場合がございます。ご了承ください。

 


佐賀フェア
〔開催期間〕2018年2月17日(土)~28日(水)
通常コースメニューで佐賀県産品と使ったメニューをご用意
ランチ:8,000円
ディナー:10,000円
※通常メニューは別途消費税・サービス料を頂戴いたします。
※要予約

 

 

 

 

 

 

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