ロアラブッシュ総料理長 中嶋寿幸が皆様の目の前で調理を実演いたします。
家庭でも使えるフランス料理の技法をライブでご覧いただけます。また、ご覧頂いた料理は引き続きランチにてお召上がりいただけます。
料理講習会
2010年3月23日（火）
- 新玉ねぎのヴルーテ コンソメゼリー
- 仔牛のブランケット 季節野菜添え
2010年4月27日（火）
- ホワイトアスパラガスのバヴァロア
- 鶉を２種の調理法で（胸肉のグリエ、腿肉のトマト煮込み）
2010年5月25日（火）
- タスマニアサーモンのポワレ 赤ワインバターソース
- デザート
2010年6月22日（火）
- 白身魚のムース クレソン風味
- 鴨フォアグラのポワレ ダークチェリー添え
- ※料理の内容は変更の場合があります。ご了承ください。
講習時間 2時間 11:00～13:00
講習料金
お一人様 7,000円
料理、飲料、サービス料、消費税全て上記金額に含みます。
- ※料理講習会のお申込・お問合せは、お店までご連絡ください。随時受付ておりますが定員になり次第、受付終了とさせていただきます。あらかじめご了承ください。
ご予約・お問い合わせ
TEL： 03-3499-1999
